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团队领衔人:赵明教授、徐俊驹教授

团队成员:林秋叶、姜薇薇等

技术任务:(1)中药材活性物质与风味物质提取技术;(2)中药材活性物质含量测定与功效评价技术;(3)基于中药材的食品、日化用品、保健品等健康产品研发技术。

 

图1基于中药材的健康产品开发平台团队建设路线 

现有条件:(1)中药材化学实验室;(2)建立了5种药食两用中药材速溶粉加工技术;(3)建立了3种植物精油提取及应用技术(4)建立3种药食两用中药材酵素加工技术。

达成目标:(1)建立10种药食两用中药材速溶粉加工技术;(2)建立5种药用植物精油提取技术;(3)建立10种药食两用中药材酵素加工技术;(4)建立速溶粉、含片、营养早餐、功能饮料等健康产品开发技术与产业化应用,开发新产品15-20个;(5)建立精油皂、面膜、润肤霜等中药材日化用品开发与应用技术,开发精油、精油皂、木瓜面膜、沐浴露等新产品5-8个;(6)建立辅助降血脂、增强免疫力、辅助降血压等功能的保健品研发技术,申请保健品批文2-3件。

 



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